PRESSE Ce que l'on dit de nous ... Marie Garnier, Paris « Un bon témoignage peut booster l'image de votre marque. Cliquez pour modifier et ajouter le vôtre. » Pierre Morel, Lyon « Un bon témoignage peut booster l'image de votre marque. Cliquez pour modifier.» Anne Bain, Clichy « Un bon témoignage peut booster l'image de votre marque. Cliquez pour modifier et ajouter le vôtre. »

T A N D E m Bar and restaurant Forum des Cardeurs / Aix-en-Provence / 07 59 64 77 33 Lunch and dinner 12pm/3pm - 6pm/12am from MONDAY to SATURDAY Book a table Read the menu Welcome to Tandem, Bar and restaurant. Fresh and modern cuisine Seasonal products and home made cuisine Selection of wines and beers Modern and creatives cocktails TANdeM is... “Giving pleasure and sharing, these are the words that guide my days” “Giving pleasure and sharing, these are the words that guide my days” A solar director Caroline at the helm is energetic and full of precision. Her beginnings at Prunier and the Plazza Athénée, the great Parisian houses, gave her the rigor and demanding service of palaces. Here, applied to this striking address, it's the recipe for a chic and relaxed rendezvous. " Time to love, drink and eat " Opening hours Location Contact Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday 12pm-3pm / 6:30pm-12am 12pm-3pm / 6:30pm-12am 12pm-3pm / 6:30pm-12am 12pm-3pm / 6:30pm-12am 12pm-3pm / 6:30pm-12am 12pm-3pm / 6:30pm-12am Closed Address: 43 forum des cardeurs, 13100, Aix-en-Provence Contact us First name Last name Mail Write some words Send Thank you for your message Our partners Tandem Welcome About tandem Recruitment bar restaurant Aix-en-Provence Privatization Terrace Aix-en-Provence Aix-en-provence To drink News Forum des Cardeurs Aix-en-Provence Dining

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Gestion des données personnelles Le Client est informé des réglementations concernant la communication marketing, la loi du 21 Juin 2014 pour la confiance dans l’Economie Numérique, la Loi Informatique et Liberté du 06 Août 2004 ainsi que du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD : n° 2016-679). 7.1 Responsables de la collecte des données personnelles Pour les Données Personnelles collectées dans le cadre de la création du compte personnel de l’Utilisateur et de sa navigation sur le Site, le responsable du traitement des Données Personnelles est : Rd3P. https//www.tandem.aix.fr est représenté par PUECH, son représentant légal En tant que responsable du traitement des données qu’il collecte, https//www.tandem.aix.fr s’engage à respecter le cadre des dispositions légales en vigueur. Il lui appartient notamment au Client d’établir les finalités de ses traitements de données, de fournir à ses prospects et clients, à partir de la collecte de leurs consentements, une information complète sur le traitement de leurs données personnelles et de maintenir un registre des traitements conforme à la réalité. Chaque fois que https//www.tandem.aix.fr traite des Données Personnelles, https//www.tandem.aix.fr prend toutes les mesures raisonnables pour s’assurer de l’exactitude et de la pertinence des Données Personnelles au regard des finalités pour lesquelles https//www.tandem.aix.fr les traite. 7.2 Finalité des données collectées https//www.tandem.aix.fr est susceptible de traiter tout ou partie des données : pour permettre la navigation sur le Site et la gestion et la traçabilité des prestations et services commandés par l’utilisateur : données de connexion et d’utilisation du Site, facturation, historique des commandes, etc. pour prévenir et lutter contre la fraude informatique (spamming, hacking…) : matériel informatique utilisé pour la navigation, l’adresse IP, le mot de passe (hashé) pour améliorer la navigation sur le Site : données de connexion et d’utilisation pour mener des enquêtes de satisfaction facultatives sur https//www.tandem.aix.fr : adresse email pour mener des campagnes de communication (sms, mail) : numéro de téléphone, adresse email https//www.tandem.aix.fr ne commercialise pas vos données personnelles qui sont donc uniquement utilisées par nécessité ou à des fins statistiques et d’analyses. 7.3 Droit d’accès, de rectification et d’opposition Conformément à la réglementation européenne en vigueur, les Utilisateurs de https//www.tandem.aix.fr disposent des droits suivants : droit d'accès (article 15 RGPD) et de rectification (article 16 RGPD), de mise à jour, de complétude des données des Utilisateurs droit de verrouillage ou d’effacement des données des Utilisateurs à caractère personnel (article 17 du RGPD), lorsqu’elles sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées, ou dont la collecte, l'utilisation, la communication ou la conservation est interdite droit de retirer à tout moment un consentement (article 13-2c RGPD) droit à la limitation du traitement des données des Utilisateurs (article 18 RGPD) droit d’opposition au traitement des données des Utilisateurs (article 21 RGPD) droit à la portabilité des données que les Utilisateurs auront fournies, lorsque ces données font l’objet de traitements automatisés fondés sur leur consentement ou sur un contrat (article 20 RGPD) droit de définir le sort des données des Utilisateurs après leur mort et de choisir à qui https//www.tandem.aix.fr devra communiquer (ou non) ses données à un tiers qu’ils aura préalablement désigné Dès que https//www.tandem.aix.fr a connaissance du décès d’un Utilisateur et à défaut d’instructions de sa part, https//www.tandem.aix.fr s’engage à détruire ses données, sauf si leur conservation s’avère nécessaire à des fins probatoires ou pour répondre à une obligation légale. Si l’Utilisateur souhaite savoir comment https//www.tandem.aix.fr utilise ses Données Personnelles, demander à les rectifier ou s’oppose à leur traitement, l’Utilisateur peut contacter https//www.tandem.aix.fr par écrit à l’adresse suivante : Rd3P – DPO, SAS Rd3P 220 avenue de Pérouse 13100 Aix-en-Provence. Dans ce cas, l’Utilisateur doit indiquer les Données Personnelles qu’il souhaiterait que https//www.tandem.aix.fr corrige, mette à jour ou supprime, en s’identifiant précisément avec une copie d’une pièce d’identité (carte d’identité ou passeport). Les demandes de suppression de Données Personnelles seront soumises aux obligations qui sont imposées à https//www.tandem.aix.fr par la loi, notamment en matière de conservation ou d’archivage des documents. Enfin, les Utilisateurs de https//www.tandem.aix.fr peuvent déposer une réclamation auprès des autorités de contrôle, et notamment de la CNIL (https://www.cnil.fr/fr/plaintes). 7.4 Non-communication des données personnelles https//www.tandem.aix.fr s’interdit de traiter, héberger ou transférer les Informations collectées sur ses Clients vers un pays situé en dehors de l’Union européenne ou reconnu comme « non adéquat » par la Commission européenne sans en informer préalablement le client. Pour autant, https//www.tandem.aix.fr reste libre du choix de ses sous-traitants techniques et commerciaux à la condition qu’il présentent les garanties suffisantes au regard des exigences du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD : n° 2016-679). https//www.tandem.aix.fr s’engage à prendre toutes les précautions nécessaires afin de préserver la sécurité des Informations et notamment qu’elles ne soient pas communiquées à des personnes non autorisées. Cependant, si un incident impactant l’intégrité ou la confidentialité des Informations du Client est portée à la connaissance de https//www.tandem.aix.fr , celle-ci devra dans les meilleurs délais informer le Client et lui communiquer les mesures de corrections prises. Par ailleurs https//www.tandem.aix.fr ne collecte aucune « données sensibles ». Les Données Personnelles de l’Utilisateur peuvent être traitées par des filiales de https//www.tandem.aix.fr et des sous-traitants (prestataires de services), exclusivement afin de réaliser les finalités de la présente politique. Dans la limite de leurs attributions respectives et pour les finalités rappelées ci-dessus, les principales personnes susceptibles d’avoir accès aux données des Utilisateurs de https//www.tandem.aix.fr sont principalement les agents de notre service client. 8. Notification d’incident Quels que soient les efforts fournis, aucune méthode de transmission sur Internet et aucune méthode de stockage électronique n'est complètement sûre. Nous ne pouvons en conséquence pas garantir une sécurité absolue. Si nous prenions connaissance d'une brèche de la sécurité, nous avertirions les utilisateurs concernés afin qu'ils puissent prendre les mesures appropriées. Nos procédures de notification d’incident tiennent compte de nos obligations légales, qu'elles se situent au niveau national ou européen. Nous nous engageons à informer pleinement nos clients de toutes les questions relevant de la sécurité de leur compte et à leur fournir toutes les informations nécessaires pour les aider à respecter leurs propres obligations réglementaires en matière de reporting. Aucune information personnelle de l'utilisateur du site https//www.tandem.aix.fr n'est publiée à l'insu de l'utilisateur, échangée, transférée, cédée ou vendue sur un support quelconque à des tiers. 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Liens hypertextes « cookies » et balises (“tags”) internet Le site https//www.tandem.aix.fr contient un certain nombre de liens hypertextes vers d’autres sites, mis en place avec l’autorisation de https//www.tandem.aix.fr . Cependant, https//www.tandem.aix.fr n’a pas la possibilité de vérifier le contenu des sites ainsi visités, et n’assumera en conséquence aucune responsabilité de ce fait. Sauf si vous décidez de désactiver les cookies, vous acceptez que le site puisse les utiliser. Vous pouvez à tout moment désactiver ces cookies et ce gratuitement à partir des possibilités de désactivation qui vous sont offertes et rappelées ci-après, sachant que cela peut réduire ou empêcher l’accessibilité à tout ou partie des Services proposés par le site. 9.1. « COOKIES » Un « cookie » est un petit fichier d’information envoyé sur le navigateur de l’Utilisateur et enregistré au sein du terminal de l’Utilisateur (ex : ordinateur, smartphone), (ci-après « Cookies »). Ce fichier comprend des informations telles que le nom de domaine de l’Utilisateur, le fournisseur d’accès Internet de l’Utilisateur, le système d’exploitation de l’Utilisateur, ainsi que la date et l’heure d’accès. Les Cookies ne risquent en aucun cas d’endommager le terminal de l’Utilisateur. https//www.tandem.aix.fr est susceptible de traiter les informations de l’Utilisateur concernant sa visite du Site, telles que les pages consultées, les recherches effectuées. Ces informations permettent à https//www.tandem.aix.fr d’améliorer le contenu du Site, de la navigation de l’Utilisateur. Les Cookies facilitant la navigation et/ou la fourniture des services proposés par le Site, l’Utilisateur peut configurer son navigateur pour qu’il lui permette de décider s’il souhaite ou non les accepter de manière à ce que des Cookies soient enregistrés dans le terminal ou, au contraire, qu’ils soient rejetés, soit systématiquement, soit selon leur émetteur. L’Utilisateur peut également configurer son logiciel de navigation de manière à ce que l’acceptation ou le refus des Cookies lui soient proposés ponctuellement, avant qu’un Cookie soit susceptible d’être enregistré dans son terminal. https//www.tandem.aix.fr informe l’Utilisateur que, dans ce cas, il se peut que les fonctionnalités de son logiciel de navigation ne soient pas toutes disponibles. Si l’Utilisateur refuse l’enregistrement de Cookies dans son terminal ou son navigateur, ou si l’Utilisateur supprime ceux qui y sont enregistrés, l’Utilisateur est informé que sa navigation et son expérience sur le Site peuvent être limitées. Cela pourrait également être le cas lorsque https//www.tandem.aix.fr ou l’un de ses prestataires ne peut pas reconnaître, à des fins de compatibilité technique, le type de navigateur utilisé par le terminal, les paramètres de langue et d’affichage ou le pays depuis lequel le terminal semble connecté à Internet. 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La Charte de Tandem 1. Produits Frais et de Qualité Nous nous engageons à utiliser des produits frais, de saison et issus, autant que possible, de producteurs locaux pour garantir la qualité et l'authenticité de nos plats. Nos fournisseurs sont sélectionnés avec soin pour assurer que chaque ingrédient respecte nos critères de qualité. Tous les plats sont préparés dans notre cuisine, sans produits transformés, afin de proposer une cuisine faite maison, saine et savoureuse. 2. Créativité et Savoir-Faire La carte de Tandem évolue rég ulièrement pour offrir des créations nouvelles et adaptées aux saisons, tout en respectant les classiques de la cuisine. Nos chefs et barmans s’engagent à revisiter les saveurs traditionnelles avec une touche créative et moderne, pour offrir une expérience gustative unique. Chaque plat est soigneusement préparé pour combiner esthétique et saveurs, dans le respect des goûts et préférences des clients. 3. Sélection Rigoureuse des Boissons Nous proposons une carte variée de vins, de bières artisanales et de cocktails élaborés, tous sélectionnés pour leur qualité et leurs saveurs. Nos cocktails sont préparés à la commande, avec des ingrédients frais et des techniques maîtrisées. Nous travaillons avec des vignerons, des brasseurs et des distillateurs qui partagent notre passion pour l’authenticité et la qualité. 4. Service Attentionné et Chaleureux Chez Tandem, l’accueil et le bien-être de chaque client sont primordiaux : chaque membre de l’équipe est formé pour offrir un service attentif, respectueux et chaleureux. Nous nous engageons à prendre en compte les demandes spécifiques de nos clients, que ce soit pour des allergies, des préférences alimentaires ou des occasions spéciales. Nous favorisons une ambiance conviviale et détendue pour que chaque visite soit une expérience mémorable. 5. Hygiène et Propreté Nous respectons scrupuleusement les normes d’hygiène en vigueur, tant dans la préparation des plats que dans la propreté des locaux. Nos cuisines et nos espaces de service sont entretenus quotidiennement pour garantir un environnement sain et agréable. 7. Écoute et Amélioration Continue Nous valorisons les retours de nos clients et les prenons en compte pour constamment améliorer notre offre et notre service. Des enquêtes de satisfaction sont régulièrement menées pour nous permettre d’évoluer et d’adapter nos pratiques. 6. Engagement Écologique et Responsable Nous réduisons le gaspillage alimentaire en adaptant nos portions et en utilisant les produits de manière optimale. Nous limitons l'usage de plastiques et privilégions des matériaux recyclables pour respecter notre engagement environnemental. Tandem encourage la gestion des déchets de manière responsable, en triant et en recyclant autant que possible. Avec cette charte, Tandem s'engage à offrir une expérience authentique, conviviale et de qualité, où la passion pour la gastronomie et le respect des produits se retrouvent dans chaque plat et chaque verre.

Le projet Tandem is above all a story of passion and complicity, an adventure led by Caroline and Simon, partners both in life and behind the doors of their restaurant. Their rich and complementary backgrounds led them to open this unique establishment, where every customer is welcomed as a guest, with warmth and authenticity. Caroline, restaurant manager and exceptional hostess, has always been committed to creating strong bonds with her customers. She grew up in a family where the dinner table was a place for sharing and happiness. Her early experiences in the restaurant industry taught her the finesse of attentive service, and she has cultivated this passion over the years, moving from restaurant to restaurant to refine her art of hospitality. Her mission is to make every visitor feel immediately at home in a friendly and relaxed atmosphere. Simon, meanwhile, is the head chef, a relentless creative force in the kitchen. From a young age, he knew that cooking would be his playground and his means of expression. He has worked alongside renowned chefs, learning techniques and the importance of high-quality ingredients. His experiences in the kitchen have guided him towards a culinary philosophy where respect for ingredients is paramount, and he makes it a point of honor to select fresh, seasonal products, favoring short supply chains and local producers. He creates dishes that are as visually appealing as they are delicious, plates that tell the story of the ingredients he has carefully selected. Their joint project, Tandem, took shape naturally, inspired by their close relationship and their vision of a restaurant where quality and authenticity reign supreme. Together, they imagined a place where every detail counts: homemade cuisine, carefully selected wines, craft beers, and creative cocktails. Caroline and Simon share the same philosophy: to delight and offer an unforgettable experience. This harmonious tandem is their strength and the soul of their restaurant. Caroline and Simon, in perfect synergy, create an experience every day where gastronomy and conviviality meet, leaving a mark of sincerity and passion in the hearts of their customers. OUR QUALITY CHARTER Read Nos fournisseurs The team Directrice du restaurant / Gérante Caroline Palson Chef de cuisine / Gérant PUECH Simon Barman À l' 'étude Second de cuisine À l' étude Responsable de salle À l' étude Chef de partie À l''étude

Contact If you're here, you're one of the guests at the opening of Tandem, À boire et à manger. Please confirm your registration by completing this form. Prénom Nom E-mail Message Bonjour, je vous confirme notre/ma présence à votre soirée d'inauguration le mercredi 23 avril à 19h. Nombre d'invité(s) : .Cordialement. Envoyer Merci pour votre envoi

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