À MANGER

TAPAS

FAIT MAISON AVEC AMOUR

FRITURE D'ÉPERLANS

FRITURES CROUSTILLANTES ET SAUCE CRÉMEUSE - APÉRO DE LA MER

€9

CAVIAR D'AUBERGINE AU TONKATSU

À TARTINER - PANE CARASAU ET NOTES ASIATIQUES

€10

BOL DE FRITES AUX ÉPICES CAJUNS

DOUBLE CUISSON ET FAITES MAISON - INCONTOURNABLES

€7

STRACCIATELLA DE BURRATA À LA TARTUFATA

CRÉMEUX ET TOUT DOUX - LE PLAISIR DE L'ITALIE

€15

PANISSES DE PROVENCE

SPÉCIALITÉS BIO AU ROMARIN LA GARRIGUE DANS L'ASSIETTE

€12

COQUILLAGES EN PERSILLADE / TOAST POUR SAUCER

BALADE SUR LA PLAGE - À PICORER ENTRE COPAINS

€13

PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE CORSE

PRODUITS DE PETITS PRODUCTEURS - C'EST L'HEURE DE L'APÉRO

€17

ARTICHAUTS GRILLÉS / FÊTA / OLIVES NOIRES

CÔTÉ VG - PAS DE COMPROMIS SUR LE GOÛT

€11

ACCRAS DE POISSONS / SWEET CHILI AU CITRON VERT

VOYAGE CRÉOLE - DU CARACTÈRE ET DE LA DOUCEUR

€11

CRYSPI SUSHI / SASHIMI DE THON MARINÉ

SAVEURS D'AILLEURS MAIS CUISINÉ ICI CÔTÉ STREET FOOD

€14

GRIGNETTES DE POULET AU PAPRIKA / SAUCE BBQ

A GRIGNOTER DU BOUT DES DOIGTS CÔTÉ STREET FOOD

€12

ENCORNETS À LA PLANCHA / PATATAS BRAVAS

SAUCE AÏOLI DE PROVENCE - LA TÊTE DANS LES VAGUES

€10

SALADES

AVÉ CÉSAR - LA SALADE VERSION PLAT

SUCRINE / VOLAILLE RÔTIE AU CURRY / GRANA PADANO / OEUF MIMOSA / OLIVES NOIRES / TOMATES ANCIENNES / SAUCE CÉSAR AU CITRON JAUNE

€20

SALADE GRECQUE - HISTOIRE DE MÉDITERRANNÉE

FÊTA / TOMATE / MENTHE FRÂICHE / CONCOMBRE / OLIVES NOIRES / SORBET AU POIVRON ROUGE

€19

BUDDAH BOWL DE PROVENCE - VEGAN FRIENDLY

SEMOULE DE CHOUX FLEUR / QUINOA / BOULGOUR / PESTO / ARTICHAUTS GRILLÉS / TOMATE ANANAS / BASILIC / CAVIAR D'AUBERGINE

€21

PLATS

BURGER TANDEM - INDÉTRONABLE

BUN BOULANGER / FOIE GRAS POÊLÉ / STEAK HACHÉ / CONFIT D'OIGNON À LA VANILLE / GRANA PADANO / ROQUETTE / FRITES

€23

FILET DE DAURADE SNACKÉ - LA PÊCHE DE SAISON

CAVIAR D'AUBERGINE AU TONKATSU / LES LÉGUMES D'UNE NIÇOISE

€24

RUMSTECK D'AGNEAU GRILLÉ - LES PREMIERS BBQ

CRÈME DE CÉLERI FUMÉ / GRENAILLES RÔTIES / JUS AU ROMARIN

€25

LINGUINE TARTUFATA - PASTA LOVER

GRANA PADANO / ROQUETTE / NOISETTES / ATRICHAUT FRITTO

€23

ENTRECÔTE DE BOEUF GRILLÉE - VALEUR SÛRE

FRITES DE POMME DE TERRE / SALADE VERTE ET HERBES FRAÎCHES / JUS DE VEAU À LA TRUFFE ( ON REÇOIT DES OS, ON FAIT NOTRE BOUILLON ET ON FAIT RÉDUIRE DOUCEMENT, ET ON FAIT ÇA POUR TOUS LES JUS ...)

€27

POULPE GRILLÉ - LA VERSION PRINTANIÈRE

CRÈME DE PETIT POIS / BACON GRILLÉ / ASPERGE / SORBET À LA ROQUETTE

€25

DESSERTS

Découvrez nos accords shooter directement dans la section spiritueux !

CHEESE CAKE KIWI ET CITRON VERT - SIGNATURE

BISCUIT SPÉCULOS / CITRON CONFIT / HUILE D'OLIVE ACCORD SHOOTER : CHARTREUSE VERTE OU LIMONCE

€10

COMME UNE TARTE AU CITRON - FRAIS ET ACIDULÉ

BISCUIT BRETON / CRÈMEUX CITRON / SORBET CITRON ACCORD SHOOTER : GIN MISS MULLER OU FARIGOULE DE FORCALQUIER

€10

BROWNIE SANS GLUTEN - SERVI CHAUD

GLACE VANILLE / CHANTILLY / GLAÇAGE ROCHER ACCORD SHOOTER : GET 31 OU WHISKY LAGAVULIN 16 ANS D'ÂGE

€12

CRÈME BRÛLÉE À LA PISTACHE - À L'ANCIENNE

CRÉMEUSE ET GOURMANDE / NOTE DE FÈVE TONKА ACCORD SHOOTER : POIRE WILLIAM'S OU GIN MONKEY

€9

PAVLOVA EXOTIQUE - ΤΟΝ BILLET D'AVION

ANANAS FRAIS / SORBET PASSION / COULIS MANGUE / MERINGUE / CRÈME MONTÉE ACCORD SHOOTER : FARIGOULE DE FORCALQUIER OU BAS-ARMAGNAC VSOP

€10

MENU DU MIDI

*SAUF WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS

MENU DU MIDI

PLAT DU JOUR(20€) + DESSERT DU JOUR(7€) + CAFÉ

€25

MENU ENFANT

HOT DOG / FRITES OU LINGUINE / SAUCE TOMATE ET BASILIC + SIROP + BOULE DE GLACE

€14

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