La Charte
de Tandem
1. Produits Frais et de Qualité
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Nous nous engageons à utiliser des produits frais, de saison et issus, autant que possible, de producteurs locaux pour garantir la qualité et l'authenticité de nos plats.
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Nos fournisseurs sont sélectionnés avec soin pour assurer que chaque ingrédient respecte nos critères de qualité.
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Tous les plats sont préparés dans notre cuisine, sans produits transformés, afin de proposer une cuisine faite maison, saine et savoureuse.
2. Créativité et Savoir-Faire
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La carte de Tandem évolue régulièrement pour offrir des créations nouvelles et adaptées aux saisons, tout en respectant les classiques de la cuisine.
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Nos chefs et barmans s’engagent à revisiter les saveurs traditionnelles avec une touche créative et moderne, pour offrir une expérience gustative unique.
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Chaque plat est soigneusement préparé pour combiner esthétique et saveurs, dans le respect des goûts et préférences des clients.
3. Sélection Rigoureuse des Boissons
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Nous proposons une carte variée de vins, de bières artisanales et de cocktails élaborés, tous sélectionnés pour leur qualité et leurs saveurs.
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Nos cocktails sont préparés à la commande, avec des ingrédients frais et des techniques maîtrisées.
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Nous travaillons avec des vignerons, des brasseurs et des distillateurs qui partagent notre passion pour l’authenticité et la qualité.
4. Service Attentionné et Chaleureux
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Chez Tandem, l’accueil et le bien-être de chaque client sont primordiaux : chaque membre de l’équipe est formé pour offrir un service attentif, respectueux et chaleureux.
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Nous nous engageons à prendre en compte les demandes spécifiques de nos clients, que ce soit pour des allergies, des préférences alimentaires ou des occasions spéciales.
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Nous favorisons une ambiance conviviale et détendue pour que chaque visite soit une expérience mémorable.
5. Hygiène et Propreté
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Nous respectons scrupuleusement les normes d’hygiène en vigueur, tant dans la préparation des plats que dans la propreté des locaux.
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Nos cuisines et nos espaces de service sont entretenus quotidiennement pour garantir un environnement sain et agréable.
7. Écoute et Amélioration Continue
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Nous valorisons les retours de nos clients et les prenons en compte pour constamment améliorer notre offre et notre service.
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Des enquêtes de satisfaction sont régulièrement menées pour nous permettre d’évoluer et d’adapter nos pratiques.
6. Engagement Écologique et Responsable
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Nous réduisons le gaspillage alimentaire en adaptant nos portions et en utilisant les produits de manière optimale.
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Nous limitons l'usage de plastiques et privilégions des matériaux recyclables pour respecter notre engagement environnemental.
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Tandem encourage la gestion des déchets de manière responsable, en triant et en recyclant autant que possible.