T A N D E m
Bar et restaurant
Forum des Cardeurs / Aix-en-Provence / 07 59 64 77 33
Déjeuner / Happy hours / dîner
12h - 00h
du LUNDI AU SAMEDI
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Nos offres étudiantes sur
Bienvenue chez Tandem,
À boire et à manger,
Bar et restaurant de passionnés.
Cuisine fraîche et moderne
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produits bruts et de saison
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Selection de vins et de bières
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carte de cocktails chics
TANdeM , c ' est ...
Un chef passionné
Après une formation en école hôtelière, Simon se perfectionne dans des restaurants étoilés par le guide Michelin, aux côtés de Arnaud Donckele à Saint Tropez et Paul Bocuse à Collonges-au Mont-d'Or notamment. Sa formation est complétée par un périple culinaire d'une dizaine d'années en Nouvelle Calédonie, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Caraïbes et au Brésil. Pour leur instalation à Aix, au menu, une Provence moderne, des produits locaux, une cuisine de produit frais alliant tradition et recettes de voyages.
"On a voulu un lieu vivant, où l'on pourrais boire et manger à toute heure, partager, se rencontrer, se régaler."
Caroline et Simon
Une directrice solaire
Caroline aux commandes, c'est énergique et emplie de précision ! Après ses études à VATEL Paris, puis ses débuts chez Prunier, maison de caviar et au Plaza Athénée Palace notamment , son chemin l'emmène à Rio de Janeiro pour une expérience en conciergerie de luxe. Tout son talent est désormais au service de cette adresse détonnante, sa rigueur et son attention pour un rendez-vous chic et décontracté .
"Le temps d'aimer , de boire et de manger"
Lundi Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
12h - 00h
12h - 00h
12h - 00h
12h - 00h
12h - 00h
12h - 00h
Fermé
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